Dnes je pondělí 25. 7. 2016 a tobě se dnes splní tvůj sen!
Recepty

Recepty na jednohubky

Recepty na jednohubky

Jednohubky neodmyslitelně patří k vánočním a zejména pak silvestrovským oslavám. Díky své jednoduchosti a přitom vysokému chuťovému potenciálu by neměly chybět ani u vás. Přinášíme několik zajímavých typů na jednohubkové variace, které zaručeně nezklamou a potěší mlsné jazýčky.

Spodní základ

K vytvoření dobrých jednohubek stačí většinou obyčejný rohlík nebo bageta. Těm, kteří chtějí něco speciálnějšího, mohou přijít vhod slané sušenky, chleba vykrajovaný pomocí formiček na pečení, tvarem jednohubkám odpovídající zelenina nebo ovoce (např. kolečka okurků) nebo třeba klobásy. Pokud máme dobrý základ, je třeba se rozhodnout, čím jej ozdobíme. Pomazánky a zdobení tvoří nejpodstatnější část, přičemž je nejdůležitější jednotlivé komponenty dobře zkombinovat. Z obyčejných a snadno dostupných ingrediencí se dají vytvořit skvělé delikatesy, které zaplní váš sváteční stůl.

 

 

 

 

Pomazánky na pečivo

 

Česneková pomazánka

Zaručeně nejlepším základem na jednohubky je česnekovo-sýrová pomazánka. Její příprava je velmi jednoduchá a  dá se kombinovat prakticky s čímkoliv. Potřebujete tvrdý sýr – nejlépe eidam nebo sýr niva, který nastrouháte a smícháte s majonézou. Nakonec přidáte česnek – množství zvolte takové, jaké uznáte samy za vhodné. Pokud nejste zrovna fanynky majonézy a bojíte se, že váš žaludek tuto kombinaci nezvládne, nahraďte ji třeba bílým jogurtem nebo pomazánkovým máslem. Česneková pomazánka se dá na jednohubkách konzumovat s kde čím. Uvedeme si pár těch nejoblíbenějších doplňkových potravin: ananas, hroznové víno, vlašský oříšek, okurek, klobása, paprika, mandarinka, oliva, broskev, šunka, cherry rajče, kiwi, uzený losos a další.

 

Bramborovo-mrkvová pomazánka

Vezmete jednu větší bramboru a uvaříte ji (stačí 5 minut v mikrovlnce). Takovou horkou bramboru poté nastrouháte nebo rozmačkáte, až dostanete kašovitou hmotu. Zároveň nastrouháte mrkev a společně se lžící roztaveného másla smícháte s bramborovou hmotou. Můžete podle chuti dosolit, ovšem právě ona nevýrazná chuť pomazánky na rozdíl od česnekové dovoluje kombinaci s o to výraznějšími potravinami, zejména masitými. Navíc mrkev dodá jednohubce líbivou barvu a tak vypadá výsledek esteticky velmi dobře.

 

 

 

Hermelínová pomazánka

Hermelín necháte lehce ohřát a jakmile vám to dovolí, rozmačkáte jej vidličkou. Poté přidáte máslo, smetanu na šlehání a černý pepř. Směs smícháte do vámi požadované hustoty (můžete i ušlehat) a ozdobíte jí pečivo. Protože je směs sama dost výrazná, bude stačit, pokud vše nakonec ozdobíte třeba jen petrželkou. Nic ovšem nezkazí rovněž papričky, olivy nebo nasekané vlašské ořechy.

 

Krabí pomazánka

Krabí tyčinky nasekáte a nadrobno rozdrobíte. Přidáte majonézu nebo bílý jogurt (můžete i kombinaci), osolíte, opepříte a přidáte citronovou šťávu. K pomazánce se nejlépe hodí olivy nebo tropické ovoce – dodá jednohubkám exotický šmrnc.

 

 

 

 

25 kombinací na jednohubky

Na závěr jsme pro vás z nespočtu možných kombinací vybrali pár zajímavých, které rozhodně nebude na škodu vyzkoušet. Inspirujte se!

 

 

Rohlík + máslo + plátek jablka + měsíček mandarinky + kousek kiwi

Rohlík + česneková pomazánka + ananas

Rohlík + Lučina + ementál + ořech

Rohlík + Lučina + parmská šunka + černá oliva

Rohlík + smetanový sýr + tygří kreveta + kousek hrušky

Rohlík + mascarpone + kapary

Rohlík + pomazánka ze sardelové pasty, másla a pepře + vajíčko + cibulka

Rohlík + hermelínová pomazánka + brusinky

Rohlík + lososová pomazánka z obchodu + vajíčko

Rohlík+ krabí pomazánka + kousek citronu

Chleba + pomazánkové máslo + kapička kečupu + salám + kyselá okurka

Rohlík + tvaroh + broskev

Kolečko mozarelly + polovina cherry rajčátka + bazalka

Rohlík + Gervais + hroznové víno + hermelín

Rohlík + máslo + niva + vlašský ořech

Čtvereček fitness chleba + tvaroh + eidam + oliva

Rohlík + máslo + tuňák + oliva

Rohlík + česneková pomazánka + šunková klobása

Rohlík + máslo + losos + citron + petrželka

Rohlík + česneková pomazánka + mandarinka + vlašské ořechy

Chleba + hořčice + klobása + kyselá okurka

Rohlík + česneková pomazánka + rybí očka

Rohlík + kaviár + ananas + oliva

Rohlík + česneková pomazánka + klobása + pomeranč

Rohlík + máslo + krabí tyčinka + brusinky + citron

 

A jaké jednohubky děláte vy, milé dámy?

 

Foto: sokorest.cz, lumikaslavkov.cz, labuznik.cz, kuchyne.dumzahrada.cz

Autor: ** MP
Přeposlat Sdílet   Tisknout Nahlásit
Doporučit článek přes email
Vaše jméno:
Email příjemce:
Nahlášení obsahu
Nahlašovaný obsah:
Důvod nahlášení:
Váš email:
Doplňující informace:
Server Jenzeny.cz garantuje vyřízení nahlášení nevhodného obsahu do 2 pracovních dnů.