Cuketové špagety si zamilujete. Recept je velmi snadný, chce to mít ale správnou škrabku

Cuketové špagety si zamilujete. Recept je velmi snadný, chce to mít ale správnou škrabku Zdroj: Shutterstock

Co s úrodou cuket? Připravte si báječné cuketové špagety. Tento recept chutná se smetanou, mletým masem, sýrovou omáčkou nebo tuňákem. Aby byl skutečně dokonalý, prozradíme vám, jakou škrabku na cuketové špagety potřebujete a jakým způsobem udělat z cukety opravdu tenké špagety.

Cuketové špagety - škrabka: Kterou vybrat?

Při přípravě cuketových špaget je velmi důležité, abyste měli doma správnou škrabku. Jedině tak se vám cuketové špagety podaří z čerstvé cukety naškrábat na výbornou. Jakou škrabku na cuketové špagety tedy použít?

Potřebujete škrabku na zeleninu s vodorovným a ostře děleným hrotem, pomocí které můžete cuketu naškrábat na velmi tenké nudličky. Kromě této škrabky zkuste k přípravě cuketových špaget použít také spiralizér, což je vlastně spirálový kráječ na zeleninu. Díky této vychytávce s vroubkovanou čepelí budou cuketové špagety dokonalé.

Zdroj: Shutterstock Jak udělat z cukety špagety? Jde to jednoduše

Jak postupovat, pokud chcete z cukety udělat špagety? Cuketu omyjte, oloupejte (slupku můžete i nechat) a zbavte jadérek. Poté vezměte do ruky škrabku na zeleninu s vodorovnou vroubkovanou čepelí a pomalu od shora dolů škrábejte z cukety tenké špagety. Cuketu můžete vložit také do spirálového kráječe a snadno z něj vytočit cuketové špagety.

Cuketové špagety máte tímto způsobem hotové za pár minut. Bezprostředně poté, co je uděláte, je ještě mírně posolte. Cuketové špagety díky tomuto triku ještě pustí vodu, kterou následně slijte, a budou tak dokonalé.

Omáčka na cuketové špagety: Zachutná vám sýrová či rajčatová

Zajímá vás, s čím udělat cuketové špagety? Možností máte opravdu spoustu. Cuketové špagety chutnají s bylinkovým pestem, sýrovou omáčkou, smetanou či rajčatovou omáčkou.  Zamilujete si rovněž cuketové špagety s kuřecím masem, mletým masem, tuňákem, ale také cottagem nebo sušenými rajčaty. Pro inspiraci pro vás máme několik receptů.

Cuketové špagety se sýrem, sušenými rajčaty, česnekem a bazalkou

Cuketové špagety orestujte na pánvi s olivovým olejem. Po chvilce přidejte kousky sušených rajčat, plátky česneku a natrhanou čerstvou bazalku. Osolte, opepřete a po 5 minutách můžete cuketové špagety servírovat na talíř. Na závěr je posypte strouhaným tvrdým sýrem.

Zdroj: Shutterstock Cuketové špagety se smetanou

Na pánvi orestujte nadrobno nakrájenou slaninu, přidejte tenké plátky česneku a cuketové špagety. Osolte, osolte, opepřete a zalijte smetanou. Za 5 až 10 minut máte hotovo.

Cuketové špagety jako samostatná příloha

Chcete si cuketové špagety připravit jako samostatnou přílohu? Nakrájejte je ve spiralizéru, osolte a orestujte na olivovém oleji zhruba 2 až 3 minuty. Teplé cuketové špagety vložte do hlubokého talíře, kde do nich můžete zamíchat například hotovou sýrovou omáčku, rajčatovou omáčku, bylinkové pesto nebo boloňskou omáčku. Cuketové špagety výborně chutnají také s kečupem a strouhaným sýrem.

Zdroj: iDnes.cz, Mimibazar.cz, Facebook.com | Recepty všeho druhu
Autor:
Publikováno: 27. 7. 2022 12:37 Nahlásit obsah