Milujete Raffaello? V tom případě musíte vyzkoušet tento kokosový dort, který chutná ještě líp

Milujete Raffaello? V tom případě musíte vyzkoušet tento kokosový dort, který chutná ještě líp Zdroj: Shutterstock.com

Vynikající Raffaello kuličky dokáže dneska už každý a právě proto jsme si pro vás připravili něco mnohem lepšího – recept rovnou na celý Raffaello dort, který nesmí na žádné vaší oslavě chybět!

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 45 minut
Počet porcí: 12

Ingredience

Piškotové těsto
Strouhaný kokos 200 g
1/3 hrnku polohrubé mouky
Kypřící prášek do pečiva 1 lžička
3/4 hrnku cukru
Žloutky 3 ks
Bílky 8 ks
Krém
Mléko 2 hrnky
Žloutky 5 ks
Cukr 4 lžíce
Hladká mouka 2 lžíce
Škrob 1 lžíce
Máslo 250 g
Strouhaný kokos 50 g
Vanilkový puding 1 balení

Postup přípravy

1.

Na pánvi zahřejte 1 a ½ hrnku mléka a přiveďte jej k varu. V misce smíchejte žloutky s moukou, kukuřičným škrobem a zbytkem mléka.

2.

Směs, která vám vznikla, dejte do horkého mléka a vařte tak dlouho, dokud vám nevznikne hustá kaše.

3.

V další misce smíchejte máslo společně s vychladlým pudinkem.

4.

Těsto připravíte tak, že vyšleháte bílky s cukrem. Následně přidejte žloutky, mouku, prášek do pečiva a až na závěr kokos.

5.

Vzniklé těsto rozdělejte na polovinu, protože budete potřebovat dva piškoty.

6.

Tyto dvě poloviny těsta pečte v pečicích formách o velikosti 32x21 cm při 180°C přibližně 25 minut.

7.

Na první porci piškotu naneste kokosový krém, položte druhou porci piškotu a opět vrstvu krému.

Autor:
Publikováno: 2. 11. 2018 09:59 Nahlásit obsah
Loading...