Recepty od maminky: Jablkový koláč se sněhem

Recepty od maminky: Jablkový koláč se sněhem Zdroj: Shutterstock.com

Máte ještě ve sklepě plno jablíček a nevíte co z nich udělat? Potom vyzkoušejte tento recept a nebudete litovat.

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 45 minut
Počet porcí: 25

Ingredience

Těsto:
Kypřící prášek do pečiva 1 sáček
Hladká mouka 45 dkg
Hera 25 dkg
Cukr moučka 12 dkg
Žloutky z vajíčka 4 ks
Náplň:
Mleté ořechy 1 hrnek
Cukr moučka 16 dkg
Rozinky 1 sáček
Skořicový cukr 1 sáček
Bílky 4 ks
Nastrouhaná jablka 1 kg

Postup přípravy

1.

Vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme Heru, mouku, prášek do pečiva a vypracujeme těsto.

2.

1/3 těsta dáme do mrazáku na 30 minut a zbylé těsto vyválíme a rozprostřeme na plech, který jsme vymazali a vysypali moukou.

3.

Na těsto dáme okrájená a nastrouhaná jablka, posypeme je skořicovým cukrem, skořicí, rozdrcenými ořechy a rozinkami.

4.

Z bílků a cukru ušleháme sníh, potřeme jím jablka a nakonec na povrch nastrouháme zbylé těsto z mrazničky.

5.

Pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 30 minut do růžova.

Publikováno: 6. 3. 2017 14:12 Nahlásit obsah
Loading...