Recept na plněný kuřecí řízek: Nejlepší, jaký jste kdy jedli
Milujete kuřecí řízky? Pokud chcete toto jídlo povýšit na hotovou delikatesu, máme pro vás tip. Tentokrát si k obědu připravte plněný kuřecí řízek, který chutná nejlépe s bramborovou kaší a zeleninovým salátem. Receptů na plněný kuřecí řízek existuje celá řada. Vybrali jsme jeden z nich, kterému ty další rozhodně nemohou konkurovat.
Kuřecí řízek můžete naplnit různými způsoby
Sám o sobě chutná kuřecí řízek naprosto báječně, zvlášť když jej umíte dobře připravit. Jestliže přemýšlíte, co si dáte tentokrát k obědu a nemáte chuť na klasiku, můžete se rozhodnout pro plněný kuřecí řízek, který lze připravit na spoustu způsobů. Někdo miluje kuřecí řízek se sýrem a šunkou ve stylu Cordon Bleu, někdo do kuřecího masa vkládá houby, kombinaci nivy a šunky nebo kombinaci riccoty a bylinek.
Plněný kuřecí řízek tak může mít spoustu podob. Vložit do něj můžete různé ingredience, na které máte chuť a které by k sobě měly zároveň i chuťově ladit. Nevíte naopak, čím tento pokrm naplnit? Máme pro vás recept na plněný kuřecí řízek, který chutná naprosto jedinečně.
Recept: Plněný kuřecí řízek se slaninou a hermelínem
Tento recept je sice jednoduchý na přípravu, jeho výsledkem však bude fantastický plněný řízek. Připravíte si jej navíc ze surovin, které máte běžně doma. Co vše tedy k přípravě plněného kuřecího řízku se slaninou a hermelínem potřebujete?
- 4 plátky kuřecího masa
- 4 plátky anglické slaniny
- 4 silnější plátky hermelínu
- prolisovaný česnek
- plnotučnou hořčici
- sůl a pepř
- hladkou mouku, vejce a strouhanku na trojobal
- olej na smažení
Plněný kuřecí řízek krok za krokem
1. 4 kusy kuřecího masa naklepejte na co nejtenčí plátky. Maso z obou stran osolte a opepřete.
2. Každý plátek kuřecího masa vždy z jedné strany potřete prolisovaným česnekem a plnotučnou hořčicí, na které následně dejte plátek slaniny a plátek hermelínu.
3. Kuřecí maso přehněte a po stranách jej spíchněte pomocí párátek, aby náplň při smažení nevytekla.
5. Řízky plněné slaninou a hermelínem smažte na pánvi ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje. Vložit je můžete i do fritovacího hrnce.
Hotové plněné kuřecí řízky dejte na papírové ubrousky, které z nich odsají přebytečný olej. Poté z řízků nezapomeňte vydělat párátka. Plněné kuřecí řízky se slaninou a hermelínem podávejte s bramborovou kaší a vybraným zeleninovým salátem.
