Trápí vás intolerance na laktózu? Zde je seznam těch nejlepších alternativ!

Trápí vás intolerance na laktózu? Zde je seznam těch nejlepších alternativ! Zdroj: Shutterstock.com

Mléko je nezbytnou součástí zdravé výživy, ale pro některé z nás jednoduše řečeno není úplně vhodnou variantou. Pokud se u vás objevila intolerance na laktózu, máme pro vás seznam pěti nejlepších alternativ, které můžete využívat naprosto stejně jako mléko kravské.  

Sójové mléko

Obsahuje vitamíny D, B12, B2, vápník a obsahuje tolik bílkovin jako kravské mléko. Nevýhoda tohoto mléka může být jeho chuť, která nesedne každému. Je však skvělé na vaření, kde se netypická chuť ztratí, nebo ho můžete dle libosti ochutit.

Na 100ml obsahuje:

  • 32 kalorií
  • 1,8 gramů tuku
  • 0,1 gramů cukru
  • 3,3 gramů bílkovin

Mandlové mléko

Mandlové mléko se může pyšnit přirozeně sladkou chutí a navíc obsahuje mnohem méně kalorií než jiné alternativy. Jeho nejlepší využití je do sladkých pokrmů a dezertů. Dá se ale pít i normálně samotné.

Na 100ml obsahuje:

  • 14 kalorií
  • 1,2 gramů tuku
  • 0,1 gramů cukru
  • 0,5 gramů bílkovin

Rýžové mléko

Obsahuje vitamíny D, B12 a vápník. Další velkou výhodou je to, že ze všech mlék je u něj nejmenší pravděpodobnost alergické reakce. Dá se využít do všech pokrmů, jen je nutné počítat s jeho nasládlou chutí, která se nemusí hodit do všech slaných nebo pikantních jídel.

Na 100ml obsahuje:

  • 50 kalorií
  • 1,1 gramů tuku
  • 7,1 gramů cukru
  • 0,1 gramů bílkovin

Zdroj: Shutterstock.com

Konopné mléko

Konopné mléko je skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin, má vysoké procento vápníku a vitamínu D. Jediná nevýhoda tohoto mléka je ta, že není příliš vhodné do kávy, kde se může srazit.

Na 100ml obsahuje:

  • 32 kalorií
  • 2,8 gramů tuku
  • 1,8 gramů cukru
  • 0,2 gramů bílkovin

Kokosové mléko

Je výborné na vaření, obsahuje vitamín B12, D, vápník a navíc jeho kokosová chuť je opravdu velmi lahodná. Avšak obsahuje mnohem vyšší podíl tuku než jiná mléka, takže se nedoporučuje jeho každodenní konzumace.

Na 100ml obsahuje:

  • 28 kalorií
  • 1,9 gramů tuku
  • 2,1 gramů cukru
  • 0,3 gramů bílkovin

                 

Autor:
Publikováno: 8. 8. 2017 10:30 Nahlásit obsah