Rychlé a jednoduché jídlo: Masovo-bramborové kuličky pečené v troubě

Nejdříve ve slupce uvařte brambory. Do mísy dejte mleté maso, strouhanku, nadrobno nakrájenou cibulku, část nasekané zelené petrželky, vejce, sůl, pepř, papriku, tymián, slunečnicový olej a vše dobře promíchejte.

Ruce si potřete olejem a můžete tvarovat kuličky.

Uvařené brambory oloupejte, osolte a tři z nich odložte bokem.

Ostatní brambory rozmačkejte společně s máslem na kaši. Přidejte muškátový oříšek, zbytek nasekané petrželky, promíchejte a opatrně podle vlastního uvážení přidejte chilli papričku.

Opět důkladně promíchejte a vypracujte stejně jako u masa kuličky.

Zbývající tři uvařené brambory nakrájejte na kolečka a vyskládejte je na dno zapékací misky, kterou si předem nezapomeňte potřít olejem. Na takto připravené brambory dejte připravené masové a bramborové kuličky.

Vložte do předem předehřáté trouby na 200 °C a pečte 20 minut.

Mezitím, než se vám kuličky upečou, rozmíchejte v misce dvě lžíce rajčatového protlaku s vodou, můžete dochutit cukrem, solí nebo bazalkou.

Když jsou kuličky upečené, vyndejte je z trouby a polijte připravenou rajčatovou omáčkou, posypte strouhaným čedarem a dejte opět do trouby na dalších cca 20 minut.

A potom už stačí jen podávat. Dobrou chuť!