Kategorie Chuťové buňky

Článek
Proč tak zbožňujeme vůni čokolády? Její chemické složení se podobá růžím
Proč tak zbožňujeme vůni čokolády? Její chemické složení se podobá růžím Na čokoládě ujíždí snad každá z nás. Stačí, když si k ní přivoníme a už jí nemůžeme odolat. Čím je čokoláda kvalitnější, tím lépe. Asi jste si všimla toho, že vás neskutečně přitahuje bohatá sametová vůně pražených kakaových bobů. Čím je to dáno a proč nemáme s čokoládou spojeno nic negativního? Vábí nás totiž podobnou vůní, jakou má růže.
Článek
Jak poznat kvalitní med od falešného? Pomohou vám domácí testy pravosti medu
Jak poznat kvalitní med od falešného? Pomohou vám domácí testy pravosti medu Poznat, zda kupujete skutečně kvalitní med, nebo jen jeho levnější náhražku, nemusí být vůbec jednoduché. Vyzkoušet ale můžete několik jednoduchých domácích triků, podle kterých se dá pravost medu poměrně dobře odhadnout.