Oblíbený banánový koláč s čokoládovou polevou, který se na vašem stole neohřeje

Oblíbený banánový koláč s čokoládovou polevou, který se na vašem stole neohřeje Zdroj: youtube.com

Nepečené koláče se v dnešní době mohou pyšnit velkou oblibou. Je to zejména proto, že je jejich příprava opravdu snadná a především rychlá. Navíc spojení banánu, lahodného krému a čokoládové polevy patří mezi jedno z těch neoblíbenějších jak mezi dospělými, tak i dětmi.

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 30 minut
Počet porcí: 6

Ingredience

Banány 3 ks
Kakaové sušenky 400 g
Vejce 4 ks
Polohrubá mouka 60 g
Máslo 50 g
Mléko 600 ml
Cukr 200 g
Vanilkový cukr 1 balení
Čokoládová poleva 1 balení

Postup přípravy

1.

Ohřejte mléko v hrnci, dejte však pozor, aby nezačalo vřít.

2.

V misce smíchejte žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem. Jakmile se všechny ingredience spojí, přidejte 3 lžíce teplého mléko a opět vše promíchejte.

3.

Přidejte mouku, promíchejte a po malých doušcích přidejte zbytek mléka.

4.

Vzniklou směs přelijte do hrnce a na mírném ohni za neustálého míchání ohřejte.

5.

Směs míchejte tak dlouho, dokud nezhoustne. Jakmile bude směs dostatečně hustá, stáhněte ji z plotýnky, přidejte máslo a pečlivě promíchejte, aby se máslo rozpustilo.

6.

Přichystejte si pečicí či dortovou formu s vysokými okraji a na dno nalijte tenkou vrstvu krému.

7.

Nahoru na krém těsně vedle sebe vyskládejte vrstvu kakaových sušenek, poté opět tenkou vrstvu krému, poté sušenky, následně banány nakrájené na kolečka.

8.

Tyto vrstvy střídejte, avšak poslední vrstvou by měl být krém.

9.

Na závěr celý koláč přelijte čokoládovou polevou a nechte jej několik hodin odležet v lednici.

Autor:
Publikováno: 7. 2. 2018 09:36 Nahlásit obsah