Kategorie Pečení

Přírodní potravinářská barviva bez éček vyrobíte z ovoce i zeleniny. Upečte si a uvařte ve všech barvách duhy

Přírodní potravinářská barviva bez éček vyrobíte z ovoce i zeleniny. Upečte si a uvařte ve všech barvách duhy Moučníky, rolády, narozeninové dorty, makronky nebo cupcaky. Čím jsou barevnější a lahodí našemu oku, tím lépe. Jenže, proč bychom do nich měli dávat umělé potravinářské barviva, které nepříznivě ovlivňují zdraví? Zkuste raději použít přírodní barviva, které dokážou každé oko potěšit jasnými barvami. Které z nich můžete při pečení a vaření použít?

Rebarbora se vrací na výsluní. V české kuchyni je součástí stovky receptů

Rebarbora se vrací na výsluní. V české kuchyni je součástí stovky receptů Rebarbora se v posledních letech dostává v české kuchyni opět na výsluní. Dužnaté řapíky této rostliny, které mají specifickou chuť, můžete přidávat do buchet, koláčů či dezertů. Výborný je také jahodový džem obohacený o rebarboru. Víte ale, co vše rebarbora přináší vašemu zdraví?

Jak nahradit vejce při pečení? Zkuste chia semínka nebo jablečné pyré

Jak nahradit vejce při pečení? Zkuste chia semínka nebo jablečné pyré Že je pečení bez vajec prakticky nemožné? Opak je pravdou. I bez této základní suroviny si připravíte třeba báječné palačinky nebo bábovku. Následující tipy jistě využijete tehdy, když nemáte vajíčka zrovna po ruce, anebo když chcete ze stravy vyřadit všechny živočišné produkty. Které potraviny tedy spolehlivě nahradí vejce?

Upekla jsem jednoduchý tvarohový koláč. Teď po mně všichni chtějí recept!

Upekla jsem jednoduchý tvarohový koláč. Teď po mně všichni chtějí recept! Říká se, že v jednoduchosti je krása. O tomto tvarohovém dezertu to platí dvojnásob. Ať už potřebujete něco rychle nachystat pro návštěvu nebo zkrátka nechcete v kuchyni strávit celý den, vyzkoušejte tento jednoduchý recept. Ručíme vám za to, že příliš dlouho se u vás koláč neohřeje.