Domácí bábovka s tvarohem, která provoní celou domácnost

Domácí bábovka s tvarohem, která provoní celou domácnost Zdroj: Shutterstock

Toužíte po bábovce, která nebude suchá, ale ani příliš mokrá? Vyzkoušejte tento recept, kdy budete nadšení z krásně vláčné bábovky, která se nedrobí a navíc vám krásně provoní celou kuchyni.

5 Hodnoceno:  1 x
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 60 minut
Počet porcí: 6

Ingredience

Polohrubá mouka 250 g
Tvaroh 250 g
Cukr 180 g
Změklé máslo 100 g
Slunečnicový olej 100 g
Vejce 4 ks
Vanilkový cukr 1 balení
Prášek do pečiva 1 balení
Šťáva z 1/2 citrónu a trochu citrónové kůry

Postup přípravy

1.

Předehřejte troubu na 170°C a vytřete bábovkovou formu máslem a vysypejte ji hrubou moukou.

2.

U vajec oddělejte bílky od žloutků. Poté z bílku ušlehejte tuhý sníh.

3.

Smíchejte máslo s tvarohem a cukrem, následně přidejte olej a zašlehejte žloutky.

4.

Postupně začněte přidávat mouku, prášek do pečiva a vanilkový cukr.

5.

Jakmile vám vznikne hladké těsto, přidejte citronovou šťávu a citrónovou kůru.

6.

Na závěr přimíchejte sníh z bílků, avšak velmi opatrně.

7.

Bábovku pečte přibližně 50 minut.

Autor:
Publikováno: 5. 5. 2022 16:54 Nahlásit obsah