Kokosové řezy s čokoládovým pudinkem a polevou
Kombinace kokosu a čokoládového pudinku je pro mnoho z nás naprosto neodolatelná, a právě proto jsme si pro vás připravili tento jedinečný recept, který jednoduše musíte vyzkoušet!
Ingredience
Postup přípravy
Ušlehejte z bílků, cukru a soli tuhý sníh.
Následně do něj velmi opatrně přimíchejte strouhaný kokos, mouku, prášek do pečiva a uhněťte jemné těsto.
To poté naneste na plech 42x32 cm, který jste předtím vymazali olejem či vystlali pečicím papírem.
Těsto pečte v předem vyhřáté troubě na 150°C přibližně 20 minut.
Mezitím připravte krém – z mléka, cukrů a pudinkových prášků uvařte hustý pudink. Poté do něj pomocí mixéru zašlehejte máslo a ihned jej naneste na vychladlé těsto.
Po vychladnutí na závěr naneste čokoládovou polevu, kterou jste si připravili tak, že jste nechali všechny ingredience rozpustit a smíchali je dohromady.
Kokosový koláč můžete ještě posypat kokosem.
