Švestková nutella takřka bez cukru: Vyzkoušejte a budete se olizovat až za ušima
Už jste někdy jedli švestkovou nutellu? Jestli ne, máte opravdu co dohánět, protože tento sezonní recept je vážně skvělý. S koncem léta, kdy dozrávají švestky, máte jedinečnou možnost si jej vlastnoručně připravit. Přinášíme recept na výbornou švestkovou nutellu, která je skoro bez cukru.
Recept na švestkovou nutellu
Co s úrodou švestek? Kromě švestkového kompotu, švestkových povidel nebo švestkových knedlíků si letos udělejte švestkovou nutellu. Tento recept oceníte nejen tehdy, pokud máte malé děti. Jestliže máte rádi sladké a rádi mlsáte čokoládové pomazánky, švestková nutella je pro vás skvělou volbou, po které se u vás doma jednoznačně zapráší.
Švestková nutella skoro bez cukru: Potřebné ingredience
- 1000 gramů vypeckovaných švestek
- 100 gramů 74procentní čokolády
- 30 gramů holandského kakaa
- 50 gramů kokosového cukru
Příprava švestkové nutelly krok za krokem
1. Vypeckované švestky dejte do hrnce a vařte je až do úplného změknutí po dobu 30 minut. Poté je rozmixujte do hladka tyčovým mixérem.
2. K rozmixovaným švestkám přidejte čokoládu, kakao a kokosový cukr. Vše vařte dalších 10 minut.
3. Hotovou švestkovou nutellu plňte do čistých zavařovacích sklenic, které zavíčkujte a následně zavařujte na 85 stupňů Celsia po dobu 15 minut.
Švestkovou nutellu můžete mlsat lžičkou jenom tak. Je výborná také na palačinkách, lívanečkách nebo opečených toastech. Přidat ji můžete i do domácích koláčů, croissantů nebo rohlíčků. V nápadech se meze nekladou.
Zdroj: Recepty všeho druhu | Facebook.com