Kategorie Burčák

Článek
5 zajímavostí o burčáku, které jste možná ani nevěděli
5 zajímavostí o burčáku, které jste možná ani nevěděli Letošní burčáková sezóna je opět tady. Také nedáte na zkvašený mošt z plodů révy vinné dopustit? V tom případě oceníte pět zajímavostí o burčáku, které jste možná ani nevěděli. Opravdu byste měli vypít tolik burčáku, kolik máte krve? A při jaké teplotě je popíjení burčáku nejlepší? Nejen na tyto otázky se vám pokusíme odpovědět.
Článek
Fáze burčáku: Je dobré vědět, kdy je burčák nejlepší
Fáze burčáku: Je dobré vědět, kdy je burčák nejlepší Nedáte dopustit na burčák? Potom je dobré vědět, kdy je tento kvašený nápoj z hroznového vína nejlepší. Jelikož burčák stále pracuje, projde během svého kvašení celkem pěti fázemi, z nichž každá má specifickou chuť. Která z nich je tou pravou pro vás?
Článek
Jak skladovat burčák, aby nevybouchl?
Jak skladovat burčák, aby nevybouchl? Letošní burčáková sezona je opět v plném proudu. Už jste si tento částečně zkvašený mošt, který se dělá z plodů vinné révy, také koupili? V tom případě vás jistě zajímá, jak dlouho vám burčák vydrží. Poradíme vám také, jakým způsobem byste měli doma skladovat burčák, aby vám nevybouchl.
Článek
Jak poznat kvalitní burčák z bílých hroznů: Zaměřte se na barvu, míru zakalení, hustotu a chuť
Jak poznat kvalitní burčák z bílých hroznů: Zaměřte se na barvu, míru zakalení, hustotu a chuť Jako každým rokem i letos nastává sezona burčáku. Pokud na zkvašený mošt z bílých hroznů nedáte dopustit, dejte si záležet na jeho výběru. Poznat opravdu kvalitní burčák je kumšt. Pomůže vám, když se při jeho výběru budete řídit několika pravidly.