Neskutečně vynikající bramborové placičky. Jen z brambor a sýru
Hledáte jednoduché jídlo z brambor, které si zamiluje celá vaše rodina? Tuhle rychlou večeři zvládnou i začátečníci.
0
Hodnoceno: -
Obtížnost receptu:
Lehká
Potřebný čas:
45 minut
Počet porcí:
4
Ingredience
Brambory
4 ks
Bramborový škrob
4 lžíce
Mozzarella nastrouhaná
1 balení
Sůl a pepř
dle chuti
Cukr
1 lžička
Postup přípravy
1.
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky a uvařte.
2.
Vodu slijte, brambory rozmačkejte a smíchejte se škrobem, solí, cukrem a pepřem.
3.
Vypracujte těsto a vytvarujte kuličky zhruba ve velikosti pingpongového míčku. Poté je zmáčkněte na placičku.
4.
Nastrouhanou mozzarellu dejte do středu placičky, zabalte a jemně přitlačte.
5.
Na pánvi v mírně rozpáleném oleji opékejte z obou stran, poté dejte na sítko nebo ubrousek okapat.
6.
Poté můžete ihned podávat. Kreativitě se v tomto případě meze nekladou - pokud chcete recept vylepšit přidáním bylinek nebo pro labužníky kostičkami slaniny, tak s chutí do toho!
