Známe to nejlepší letní osvěžení: Vyzkoušejte melounový nanuk, čerstvý ledový čaj a lehký ovocný salát
Potřebujete se osvěžit během parných dnů, kdy teploměr šplhá až k tropickým teplotám? Přinášíme vám osvědčené recepty, které vám přinesou to pravé osvěžení i během vysokých teplot. Pochutnat si můžete třeba na nanuku z červeného melounu, jistě oceníte i čerstvý ledový čaj či lehký ovocný salát. Podle nás jde o to nejlepší letní osvěžení.
Meloun je skvělý jen tak, dostane vás i zdravý melounový nanuk
Meloun je vynikajícím letním osvěžením už sám o sobě. Nejen, že skvěle chutná a obsahuje pouze zanedbatelné množství kalorií. Nejdete v něm také více než 90 procent vody, takže představuje to nejlepší letní ovoce. Během tropických teplot vás osvěží rovněž nanuk vyrobený z červeného melounu. Následující recept, který je zdravou alternativou kupovaných nanuků, si jistě zamilujete i vy a vaše děti.
- 300 g dužiny z červeného melounu zbaveného pecek
- 2 až 3 lžičky javorového sirupu nebo medu
- 2 lžičky citronové šťávy
Postup:
- Dužinu z červeného melounu zbavenou pacek vložte do mixéru.
- K melounu přidejte med a citronovou šťávu. Vše rozmixujte do hladka.
- Vzniklý melounový sorbet plňte do formiček na nanuky.
- Formy vložte do mrazničky, kde je nechte alespoň 1 hodinu.
Čerstvý ledový čaj: Dochuťte jej mátou či levandulí
V létě uhasíte žízeň nejen čistou neperlivou vodou. Tím pravým osvěžením pro vás bude také čerstvý ledový čaj, který si lehce připravíte ve vlastní kuchyni. Domácí ledový čaj má totiž na rozdíl od toho kupovaného nulové množství kalorií, neobsahuje žádná sladidla, barviva či další přídatné látky.
- 2 sáčky zeleného či černého čaje
- 0,75 litru vody
- 1 bio citron nakrájený na kolečka
- 1 hrst lístků máty
- 2 hrsti ledových kostek
Postup:
- Sáčky zeleného nebo černého čaje spařte vařící vodou.
- Čaj nechte při pokojové teplotě vychladnout, poté do něj vsypte led.
- Čaj následně dochuťte plátky citronu a lístky máty, které do něj mírně vmíchejte.
- Čerstvý ledový čaj můžete případně dosladit 2 lžičkami medu.
Tip: Místo máty lze použít také čerstvé levandulové květy.
Lehký ovocný salát: Je libo kombinace melounu, borůvek, kiwi a máty?
Poohlížíte se po lehké svačince, kterou byste si mohla dopřát během těch největších veder? V tom případě je pro vás tou nejlepší volbou právě ovocný salát. Vsaďte na osvěžující kombinace, na kterých si smlsnete i u bazénu. Vyzkoušejte například tento salát z červeného melounu, borůvek, kiwi a máty.
- 150 g pokrájené dužiny červeného melounu (bez pecek)
- 1 ks kiwi
- 1 hrst borůvek
- 1 hrst mátových listů
- 1 lžička medu nebo javorového sirupu
Postup:
- Oloupejte kiwi a nakrájejte jej na kostičky.
- Kostičky kiwi smíchejte s kostkami melounu, celými borůvkami a lístky máty.
- Salát doslaďte lžičkou medu či javorového sirupu a dobře promíchejte.
Tip: Kiwi v tomto receptu můžete nahradit čerstvými jahodami.
