Banánové řezy s krémem, které na vašem stole nesmí chybět

Banánové řezy s krémem, které na vašem stole nesmí chybět Zdroj: pinterest.com

Pokud si již teď lámete hlavu, co dobrého upéct k nedělní kávě, máme pro vás skvělý tip na banánové osvěžující řezy s krémovou vrstvou.

0 Hodnoceno:  -
Obtížnost receptu: Lehká
Potřebný čas: 40 minut
Počet porcí: 6

Ingredience

Těsto
Kakao 2 lžíce
Horká voda 4 lžíce
Olej 3 lžíce
1/2 prášku do pečiva
Polohrubá mouka 7 lžící
Sůl špetka
Cukr krupice 5 lžící
Vejce 5 ks
Krém
Moučkový cukr 3 lžíce
Vanilkový cukr 3 balení
Smetana ke šlehání 33% 250 ml
Tvaroh 250 g
Pomazánkové máslo 400 g
Další
Čokoláda 100 g
Uvařená silnější káva 250 ml
Dětské piškoty 1 balení
Banány 5 ks

Postup přípravy

1.

Z 5 bílků, cukru krupice a soli vyšlehejte sníh. Za stálého mírného šlehání k němu přidejte 5 žloutků, horkou vodu, olej, polohrubou mouku, prášek do pečiva a kakao.

2.

Následně na vymazaný plech o velikosti 30x40 cm naneste těsto a pečte ho při teplotě 180°C přibližně 15-20 minut.

3.

Než se těsto upeče, připravte si krém – ze smetany ke šlehání vyšlehejte šlehačku. Poté pomocí mixéru vyšlehejte dohromady pomazánková másla, cukry a tvaroh. Tuto směs následně lehce přimíchejte ke sněhu.

4.

Jakmile budete mít těsto upečené, nechte ho vychladnout a až poté naneste 1/3 krémové vrstvy, položte kolečka banánu vedle sebe a naneste další 1/3 krému.

5.

Uvařenou silnou kávu nechte vychladnout, namočte do ní piškoty, které vyskládejte vedle sebe na krémovou vrstvu.

6.

Závěrečná vrstva bude znovu 1/3 krému a můžete ještě přidat hoblinky čokolády.

7.

Řezy nechte uležet v lednici.

Autor:
Publikováno: 25. 10. 2018 12:59 Nahlásit obsah
Loading...