Nejlepší tvarohové knedlíky plněné ovocem: V receptu je zásadní správný výběr tvarohu, ovoce i posypky
Tvarohové knedlíky plněné ovocem jsou skutečnou delikatesou. Abyste si připravili ty nejlepší tvarohové knedlíky, které budou doslova božskou manou, zkuste se soustředit hned na několik věcí. V receptu na tvarohové knedlíky s ovocem je totiž zásadní správný výběr tvarohu, ovoce a následně také posypky.
Jaký tvaroh na ovocné knedlíky: Rozhodně v kostce
Jak už samotný název napovídá, základem receptu na tvarohové knedlíky je tvaroh. Jenže jaký tvaroh použít, aby byly tvarohové knedlíky dokonalé?
Do tvarohových knedlíků patří měkký tučný či polotučný tvaroh v kostce. Rozhodně do tvarohového těsta na knedlíky nedávejte tvaroh ve vaničce, který je příliš vodnatý a který se do tohoto receptu nehodí.
Recept na nejlepší tvarohové knedlíky
Ingredience:
- 500 gramů tvarohu v kostce (2x po 250 gramech)
- 100 gramů dětské krupičky
- 100 gramů polohrubé mouky
- 1 celé vejce
- špetka soli
- ovoce k plnění
Postup:
1. Z tvarohu, dětské krupičky, polohrubé mouky, vejce a soli vytvořte vláčné těsto tak, aby se nelepilo.
2. Tvarohové těsto rozdělujte ručně na kousky a plňte vybraným ovocem. Těsto a ovoce v dlaních pečlivě tvarujte do tvaru knedlíků.
3. Tvarohové knedlíky vložte do vroucí, mírně osolené vody. Poté, co vyplavou na hladinu, je vařte dalších 5 minut, následně je dejte na talíř.
Jaké ovoce do tvarohových knedlíků? Vsaďte na sezónní druhy
Ptáte se, čím plnit tvarohové knedlíky? Možností máte opravdu spoustu. Do tvarohových knedlíků dávejte nejlépe sezónní ovoce. Tvarohové knedlíky můžete plnit například jahodami, meruňkami, borůvkami a v závěru sezóny také švestkami. Tvarohové knedlíky skvěle chutnají i s rybízem, malinami nebo hruškami.
Čím posypat ovocné knedlíky z tvarohového těsta
Abyste si na tvarohových knedlících plněnými sezonním ovocem opravdu pochutnali, velmi záleží také na jejich výsledném servírování. Čím tedy posypat ovocné knedlíky z tvarohového těsta, abyste se dostali do sedmého nebe?
