V hlavní roli pesticidy: Kterému ovoci a zelenině byste se měli v obchodě příště vyhnout?

Ovoce a zelenina tvoří důležitou součást našeho jídelníčku. Stojí ovšem za zamyšlení, kde je kupujeme. Jestli je máme v bio kvalitě ze své zahrádky, není co řešit. Při nákupu ovoce a zeleniny v supermarketu bychom ale měli být obzvlášť opatrní. Kromě vitamínů a minerálů totiž našemu tělu zajistíme i něco jiného. A to značný přísun pesticidů.
Pesticidy v ovoci a zelenině: Nikdy nevíte, co si odnesete domů
O ovoci a zelenině se obecně říká, že obsahují výrazné množství vitamínů, minerálů a vlákniny. Což jsou látky, které blahodárně působí na naše tělo. O tom, že v ovoci a zelenině, které si domů přinesete z obchodu, najdete i pesticidy, vám ovšem řekne málokdo.
Dirty Dozen: Žebříček nejvíce kontaminovaných druhů
Zajímá vás, které druhy kupovaného ovoce a zeleniny jsou pro vaše zdraví nejnebezpečnější? Touto otázkou se zabývá nezisková organizace pro životní prostředí EWG, která každým rokem publikuje žebříček těch nejkontaminovanějších druhů s názvem Dirty Dozen.
Které ovoce či zelenina, nabízené v supermarketech, se v letošním roce umístily hned na špici tohoto nelichotivého žebříčku? Právě v těchto druzích vědci našli nejvíce pesticidů:
1. Jahody
2. Špenát
3. Kapusta
4. Nektarinky
5. Jablka
6. Hrozny
8. Třešně
9. Hrušky
10. Rajčata
11. Celer
12. Brambory
Čerstvé bio jahody ze zahrádky: To nejlepší řešení
Všechny tyto druhy ovoce a zeleniny byly ještě před samotným testováním důkladně omyty pod vodou. Takové jahody vévodí žebříčku Dirty Dozen už několik let. Testy organizace EWG zjistily, že 99 procent vzorků jahod v sobě mělo alespoň jeden pesticid. Zhruba 30 procent jahod obsahovalo dokonce 10 nebo více pesticidů.
Pesticidy představují velké zdravotní riziko
Internetový magazín Business Insider upozorňuje na to, že vědci stále hledají spojitost mezi působením pesticidů a vznikem a rozvojem některých lidských chorob. Právě pesticidy představují pro člověka velké zdravotní riziko. Některé vědecké studie již spojují určité pesticidy se vznikem rakoviny, diabetu, dětským autismem a syndromem ADHD.